Kucharz Chef de Partie

Poszukujemy kucharza (Chef de partie) do pracy w Szkocji, w ośrodku kultury w Inverness, posiadającym dwa teatry, dwa kina, 70 restauracji, 20 kawiarni i 2 bary. Ponadto ośrodek organizuje konferencje i imprezy okolicznościowe wymagające kateringu.

Dodatkowe informacje:
Do obowiązków kucharza należeć będzie zarządzanie przydzieloną sekcją w kuchni, przestrzeganie higieny, zasad BHP, kontrolowanie zapasów i zamówień. Godziny pracy są elastyczne, zależne od działań ośrodka, odbywających się konferencji i eventów.

Historyczne warunki zatrudnienia:
Czas trwania kontraktu: Kontrakt długoterminowy (minimum 12 miesięcy).
Czas pracy: 40-48 godzin.
Zakwaterowanie: Pracodawca pomaga w organizacji zakwaterowania w pobliżu miejsca pracy. Koszty pokrywa Pracownik.
Wyżywienie: We własnym zakresie.

Doświadczenie: -doświadczenie na podobnym stanowisku

-podczas eventów zapewnienie wysokich standardów

-znajomość i przestrzeganie zasad HACCP

-certyfikat bezpieczeństwa żywności na poziomie 2 (możliwe przeszkolenie)

-wymagane zdolności interpersonalne i komunikacyjne, dobra organizacja czasu i pracy, umiejętność pracy zespołowej, elastyczność, pasja do gotowania.
Wykształcenie: Mile widziane - kierunkowe.
Język: Przynajmniej komunikatywna znajomość języka angielskiego.