KUCHARZ (Chef de Partie)

Praca na stanowisku kucharza (Chef de Partie). Praca w zespole 6 kucharzy oraz 2 pomocników kucharzy.

The Chef de Partie is responsible for a department of the kitchen. Chef de Partie may be described as a technical session supervisor. They directly supervise staff, equipment and the processing of raw materials in specialized areas of food production. In addition to supervisory skills, the Chef de Partie must have acquired a high level of expertise in culinary skills and knowledge. This is essential as they are actively involved in the preparation of food for the table and the practical training of staff.

Historyczne warunki zatrudnienia:
Czas trwania kontraktu: Minimum 12 miesięcy
Czas pracy: 5 dni w tygodniu, pełny etat, 28 dni urlopu płatnego
Zakwaterowanie: Zakwaterowanie + wyżywienie zapewnione przez pracodawcę (cena do potwierdzenia przez pracodawcę)
Wyżywienie: Zakwaterowanie + wyżywienie zapewnione przez pracodawcę (cena do potwierdzenia przez pracodawcę)

Doświadczenie: Doświadczenia w pracy na stanowisku kucharza
Wykształcenie: Mile widziane kierunkowe
Język: Znajomość j. ang. przynajmniej na poziomie komunikatywnym (Intermediate)
Dodatkowe wymagania: Umiejętność zarządzania kuchnią/pracownikami, wysokie kompetencje techniczne oraz administracyjne